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E' DISPONIBILE L'OLIO EVO DELLA CULTIVAR RACIOPPA

CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

Lattina 5 LT CIMA DI BITONTO

Lattina 5 LT CIMA DI BITONTO

Olio Ferrini extra vergine di oliva in Lattina da 5 LT, la scorta di benessere a soli 49,90 €!

CIMA DI BITONTO (Fruttato medio) - CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

La varietà Cima di Bitonto viene anche chiamata Oliva baresana, Nostrale bitontina, Ogliarola di Bitonto, Paesana di Bitonto. La cultivar è diffusa nella fascia centrale della provincia di Bari. Produce un olio di colore giallo dorato.

Aroma: al naso si presenta elegante ed ampio, ricco di sentori di lattuga e mandorla.
Sapore: al gusto è dotato di toni di cardo, mandorla e cicoria. Amaro e piccante non molto spiccato.


Lattina 5 LT CIMA DI MELFI

Lattina 5 LT CIMA DI MELFI

Olio Ferrini extra vergine di oliva in Lattina da 5 LT, la scorta di benessere a soli 49,90 €!

CIMA DI MELFI (Fruttato intenso) - CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

E' originaria della zona del Vulture ed è stata introdotta in Puglia da pochi anni. Olio ottenuto da una cultivar ormai in via d'estinzione. È presente sul nostro territorio in piccolissime percentuali. Produce un olio extravergine di colore verde.

Aroma: intenso e molto complesso, si percepiscono sentori di mandorla fresca e leggere sensazioni di foglia di carciofo.
Sapore: si esprime in tutta la sua lunga persistenza, complessità e qualità; risulta avvolgente e rilascia spiccate tonalità amare.


Lattina 5 LT CORATINA

Lattina 5 LT CORATINA

Olio Ferrini extra vergine di oliva in Lattina da 5 LT, la scorta di benessere a soli 49,90 €!

CORATINA (Fruttato intenso) - CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

La varietà Coratina ha la caratteristica di produrre frutti a grappoli e ha origine nel territorio di Corato. E' anche chiamata Cima di Corato o Racioppo di Corato. Produce un olio di colore giallo intenso con riflessi verdi e sapore leggermente amarognolo.

Aroma: intenso con richiamo al carciofo e note erbacee. Si percepiscono leggeri sentori di nocciola e foglia di pomodoro.
Sapore: fruttato intenso con note amare e piccanti e retrogusto di carciofo e cardo.


Bottiglia 0,75 LT CIMA DI BITONTO

Bottiglia 0,75 LT CIMA DI BITONTO

Olio Ferrini extra vergine di oliva in bottiglia da 0,75 LT a soli 9,90 €!

CIMA DI BITONTO (Fruttato medio) - CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

La varietà Cima di Bitonto viene anche chiamata Oliva baresana, Nostrale bitontina, Ogliarola di Bitonto, Paesana di Bitonto. La cultivar è diffusa nella fascia centrale della provincia di Bari. Produce un olio di colore giallo dorato.

Aroma: al naso si presenta elegante ed ampio, ricco di sentori di lattuga e mandorla.
Sapore: al gusto è dotato di toni di cardo, mandorla e cicoria. Amaro e piccante non molto spiccato.


Bottiglia 0,75 LT CIMA DI MELFI

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CIMA DI MELFI (Fruttato intenso) - CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

E' originaria della zona del Vulture ed è stata introdotta in Puglia da pochi anni. Olio ottenuto da una cultivar ormai in via d'estinzione. È presente sul nostro territorio in piccolissime percentuali. Produce un olio extravergine di colore verde.

Aroma: intenso e molto complesso, si percepiscono sentori di mandorla fresca e leggere sensazioni di foglia di carciofo.
Sapore: si esprime in tutta la sua lunga persistenza, complessità e qualità; risulta avvolgente e rilascia spiccate tonalità amare.


Bottiglia 0,75 LT CORATINA

Bottiglia 0,75 LT CORATINA

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CORATINA (Fruttato intenso) - CAMPAGNA OLEARIA 2018-2019

La varietà Coratina ha la caratteristica di produrre frutti a grappoli e ha origine nel territorio di Corato. E' anche chiamata Cima di Corato o Racioppo di Corato. Produce un olio di colore giallo intenso con riflessi verdi e sapore leggermente amarognolo.

Aroma: intenso con richiamo al carciofo e note erbacee. Si percepiscono leggeri sentori di nocciola e foglia di pomodoro.
Sapore: fruttato intenso con note amare e piccanti e retrogusto di carciofo e cardo.

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